스타벅스의 차별화된 프리미엄 매장 리저브에 대한 이야기를 하고 싶어요. 항상 똑같은 메뉴만 마시던 제가 어느 날 무슨 바람이 들었는지 리저브 매장만의 특별한 음료를 마셔보고 싶다는 생각이 들었어요. 리저브 매장은 전 세계에서는 800개 우리나라에서는 81개의 매장이 있다고 합니다. 세계 800개의 매장 중 우리나가 10프로나 가지고 있다니 우리나라 사람들의 스타벅스 사랑 새삼 놀랍네요. 음료를 제조하는 공간, 바리스타들이 열심히 커피를 뽑아내는 공간을 BAR라고 하는데요. 리버즈 매장은 이BAR가 훤히 공개되어 있어, 파트너들의 생생한 모습을 볼 수 있어요. 일하는 입장에선 부담스럽겠지만 그만큼 리버즈 매장의 파트너님들은 숙련된 바리스타라고 할 수 있겠죠. 스타벅스의 파트너님들은 대체로 친절 하지만 리저..
